浜田屋は、1956年に茅ヶ崎に創業した和菓子専門店です。 湘南、茅ヶ崎に生まれ育って半世紀。 茅ヶ崎に対する想いを和菓子に込めて皆様にお届けしています。 浜田屋からのお知らせやお客様からお聞きした当店和菓子のコメントを紹介します。 ぜひご購入の参考にしてみてください。 ご購入いただいた方は、ぜひご意見・ご感想をお寄せください。 よろしくお願いします。 2010.6.11　米トレーサビリティ制度について 米トレーサビリティ法による表示について 　 当店使用の原料米は、すべて国産米を使用しております。のし餅、切り餅,お赤飯に使用している餅米は、主に東北産で、新潟産、宮城産、山形産、福島産のこがね餅または、福井県産新大正餅の中から最適の物を選択して使用しています。その他、大福等餅菓子に使用しているもち米は、千葉県産ひめの餅を主に使用しています。お菓子の種類毎に最適のお米を選択しています。うるち米に関しては、上新粉としてだんご等に使用していますが、すべて国産米を原料としています。産地については、東北各県産を季節によりミックスして使用しています。 2010.5.30　7月の定休日のお知らせ ７月の定休日は、７日(水)、１４日（水）、２１日（水）、２８日（水）です。　　 今年も、浜降り祭のシーズンがやってきました。今年は７月１９日に行われるようです。湘南の夏の開始を告げる浜降り祭にぜひお越しください。 2010.5.23　お客様コメント（麩まんじゅう） 毎年、浜田屋さんの麩まんじゅうの発売を楽しみにしています。 なんといってもこの麩まんじゅうは美味しいんです。 生地はつるんとしていて、しかも、もちもちで、あんこも甘さが抑えられていてさっぱりとしたお味。東京のお麩専門店の懐石に出てくる麩まんじゅうよりも美味しいと思います。 2010.5.8　お客様コメント（わらび餅） お友達のお家でいただきました。ふつうのわらび餅とはちょっと違って、 お餅の方に黒糖が入っているんです。だから、色は黒いのでびっくりしたけど、後から黒蜜をかける式だとみんな同じ味なので、これはわらび餅自体を味わえるので美味しかったです。付属のきな粉をかけるとまた一味違った味を楽しめました。ちょっとはまりそうな味かも。 2009.12.18　お客様コメント（紫福餅） 仙台で食べたずんだ餅を思い出しました。 枝豆の程よい食感と甘さがヤミツキになりそうです。 ぱっくと食べたら中が鮮やかな緑色で、外の地味な色からは想像もつかない色でした。 新緑が芽吹くこの時期にぴったりの商品ではないでしょうか。 お味も品が良くてとても美味しかったです。 2009.10.1　お客様コメント（栗どら） 栗が大好きなので、買ってみました。 しっとりしていて、でも生地はふんわり。あんこもそこまで甘いということもなくて、美味しかったです。 2010.3.7　お客様コメント（バタどら最高！） バターどら焼きって、割とどこでも在るんですが、ここのバターどら焼きは皮がしっとりふわふわでちょっと違います。あんこも甘さあっさり、でもバターとの絶妙の相性でコクもある味に仕上がっているんです。近くのコンビニにも卸していて買えるんです。 Copyright (C) 2006 茅ヶ崎の和菓子店　浜田屋菓子舗. All Rights Reserved.